铁元素是维持生命活动不可或缺的关键营养素，它广泛参与血红蛋白合成、氧气输送以及细胞能量代谢等核心生理过程。一旦铁元素摄入不足或流失过多，可能导致疲劳乏力、免疫力下降、注意力不集中等一系列健康问题。因此，科学、有效地补充铁元素对维持整体健康至关重要。近期，尚赫发布科学补铁指南，从多个维度，深度探讨补铁的科学方案。

    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，不同年龄、性别和生理状态的人群，其每日铁推荐摄入量（RNI）存在显著差异。例如，成年男性每日约需12毫克铁，成年女性则每日约需18毫克铁，孕期和哺乳期女性的需求更是达到20毫克铁以上。尚赫指出，这种差异源于生理需求、铁吸收效率以及铁流失速度的不同。
    一个常被忽视的事实是，膳食铁的实际吸收率远低于摄入量。来自动物性食物（如红肉、动物血、肝脏）的血红素铁，其吸收率相对较高；而植物性食物（如菠菜、红枣）中的非血红素铁，吸收率则低得多，且极易受到其他膳食成分的影响。
    尚赫建议人们优先选择富含血红素铁的食物是高效补铁的基础，包括红肉（牛羊肉）、禽肉、鱼虾贝类以及动物肝脏和血制品（如鸭血，其铁含量尤为突出）。同时，人们还需注意规避抑制铁吸收的因素：避免高钙食物（牛奶、奶酪）或钙补充剂与富铁餐同食；餐后间隔一小时再饮用含多酚的茶或咖啡；对谷物豆类进行适当处理（如发酵、浸泡）以减少植酸干扰。
    此外，为了帮助人们更好地进行补铁，尚赫还打造出了基于现代科技的补铁新选择——尚赫甘蓝牌氯化高铁血红素胶囊。该产品是一款获得批准的保健食品，其核心成分是氯化高铁血红素。氯化高铁血红素的分子结构高度模拟人体自身的血红素铁，这使得它相较于传统铁剂（如硫酸亚铁）具有潜在的优势：吸收路径更直接，生物利用度可能更高。
    科学补铁是健康管理的重要环节。了解自身铁需求差异，掌握饮食要点，避开常见误区，并在必要时，在专业指导下选择如尚赫甘蓝牌氯化高铁血红素胶囊这样经过科学验证、温和高效的补铁保健食品，方能更精准、更安全地满足身体对铁元素的需求，为健康活力提供坚实的营养基础。